SepetimVegan Belgesi sayesinde uluslararası tanınma konusunda çok önemli bir adım atmış olursunuz. Vegan Vejetaryen Sertifikası çok önemli bir kesime hitap etmektedir. Dünya´mızda her gün daha fazla insan vegan olma yolundadır. Güçlü bir akım haline gelen bu durum insan sağlığı üzerinde bir çok olumlu etkiyi doğurmaktadır. Artan enerji sağlaması, düşük miktarlardaki obozite sorunları, istenen kolesterol seviyeleri ile gelişen sindirim sistemi sebebiyle bir çok insan için radara girmektedir. Vegan - vejetaryen yiyeceklere örnekler vermek gerekirse fasul, fındık ve tahıllar ile insanın ihtiyacı olan proteini alması da mümkün olmaktadır. Bunların yanı sıra yine yeşil yapraklı sebzeler, domatesler, turunçgiller ve kök sebzeler ile de insanlar minerallere, liflere ve vitaminlere erişebilmektedir.
Uluslararası Vejeteryan Birliği (IVU)
Dünya üzerinde veganlığı destekleyebilmek adına 1908 senesinde kurulmuş ılan IVU kar amacı gütmeyen kurumlar arasındadır. Merkezi Almanya´da bulunan bu kurumda, bitkilerden elde edilen ürünler süt ürünleri, yumurtalar, bal bulunan yada bulunmayan ürünlerin tüketilmesi amaçlanmaktadır. Hayvanlara, çevreye en iyi şekilde faydanın sağlanabilmesi adına tamamen bitkilerden imal edilen ürünlerin tüketilmesi Veganlıkla alakalıdır. Hayvansal herhangi bir ürünün kullanımını desteklemeyen bir durumdur.
İnsanların daha sağlıklı ve daha iyi bir yaşam ortamında bulunması için faaliyetlerini sürdüren firmaların imal ettiği ürünler için vegan sertifikası alınabilir. Ekol Belgelendirme sizlere bu alanda en iyi hizmetleri sunacak olan tecrübeli bir ekip ile ulaşmaktadır. Vegan belgesine sahip olan firmaların, ürünlerinin korunmuş, markalarının korunmuş ve rakiplerinden 1 adım önde oldukları bilinir. Tüketicilerinize güveni sunmak için sizde Vegan Sertifikasını almak adına başvurunuzu Ekol´e yapabilirsiniz. Nitekim Ekol Belgelendirme vejeteryan belgesi ile alakalı bir çok laboratuar hizmetini sağlayabilmekte ve ürünleriniz ile alakalı ihtiyaç duyulan testleri yapabilmektedir.
Vegan Sertifikası Nasıl Alınır?
Vegan beslenme kültürüne yönelik faaliyetler içerisindeyseniz ve ürünleriniz için hizmet almak istiyorsanız bizden hizmet alabilirsiniz. Dünya genelinde sadece gıda olarak değil, aynı zamanda kozmetik ürünleri, diğer ürünler ile alakalı da bu kültürü destekleyenler bulunmaktadır. Bu alandaki vegan kriterlerine uygun olarak ürünlerin imal edilip edilmediklerini denetleyenler, tescilleyenler ve tüm pazarı kontrol edenler bulunmaktadır. Sizlerde tescil faaliyetlerinizin başarılı bir şekilde sonuçlanabilmesi için firmamızdan hizmet alabilirsiniz.
Vegan belgesini alabilmek için Ekol´e başvurularınızı yapabilir ve tekliflerimizi alabilirsiniz. Ekol Belgelendirme´den alınacak olan en uygun tekliflere dönüş olarak sizlere sunulacak olan sözleşmeler kapsamında mutabakatın sağlanması ile gerekli olan kontroller ve işletmenize dair denetimler yapılacaktır. Kontrol ve denetim sürecinin en hızlı olduğu işletmelerden olan Ekol Belgelendirme sayesinde ürünleriniz ve üretimleriniz ile alakalı görsel, deneysel metotlara geçilecek ve akabinde ise uygunluk durum tespitleri yapılacaktır. Vegan sertifikası ile alakalı denetimlerinizin olumlu olarak sonuçlanmasının ardından ise sertifika kısa sürede size teslim edilecektir.
Vegan sertifikası genellikle kısa süre içerisinde sadece bir kaç hafta içinde size sunulabilmektedir. Varsa uygunsuzlukların giderilmesi durumu süreci sadece uzatabilmektedir. Sizlerde vegan belge denetimlerinden başarılı bir şekilde sonuca ulaşabilmek istiyorsanız, hemen Ekol Belgelendirme´yi arayabilirsiniz.
Vejetaryan, beslenme alışkanlıklarında et ve deniz ürünleri tüketmeyen bir kişiyi veya bu tür bir beslenmeyi benimseyenleri ifade eder. Vejetaryenler genellikle sebze, meyve, baklagiller, tahıllar, süt ve süt ürünleri gibi bitkisel kaynaklı gıdaları tercih ederler.
Vejeteryan belgesi, bir işletmenin ürünlerinin vejeteryan standartlarına uygun olduğunu doğrulayan bir sertifikadır. Bu belge, işletmelerin vejeteryan müşterilere hitap edebilmek, ürünlerini vejeteryan beslenme tercihlerine uygun olarak üretmek ve pazarlamak için gereken standartları karşıladığını gösterir. Vejeteryan belgesi, tüketicilere vejeteryan ürünleri konusunda güven vererek pazar avantajı sağlar.
Vejeteryan belgesi kapsamında, işletmelerin ürünlerinin vejeteryan standartlarına uygunluğunu kanıtlamak için üretim süreçlerinin, içeriklerin ve hijyen standartlarının detaylı bir şekilde belgelenmesi gerekmektedir. Ayrıca, tedarik zinciri, depolama ve ambalaj süreçlerinde de vejeteryan standartlarına uyum sağlandığını gösteren belgeler ve prosedürler bulunmalıdır.
Vejeteryan belgesi kapsamında risk analizi, işletmelerin üretim süreçlerinde ve ürünlerinde potansiyel vejetaryen standartlarına aykırı riskleri değerlendirmeyi ve bu riskleri minimize etmeyi amaçlayan bir değerlendirme sürecidir. Bu analiz, hammaddelerin seçimi, işleme adımları, kontroller ve tedarik zinciri yönetimi gibi faktörleri içerir, vejeteryan standartlarına uygunluğu sağlamak için önleyici tedbirler almayı hedefler.
Vejeteryan belgesini, ürünlerini vejeteryan standartlarına uygun olarak üreten ve pazarlayan gıda işletmeleri almak zorundadır. Bu belge, işletmelerin vejeteryan müşterilere güvenilir bir şekilde hizmet verme yetkinliğini kanıtlar ve pazarlama avantajı sağlar.
Hayvan kökenli et ve et ürünleri tüketimini yasaklayan, et harici hayvansal ürünleri farklılaştırarak kombine eden tüketici taleplerinin üretilmesi ile tüketim alışkanlıklarının ürün bazında karşılanmasının kurumsal olarak tescil edildiği belgeye “Vejetaryen Belgesi” denir.
Denetim, plana uygun olarak bir ISQ Baş Denetçisi tarafından gerçekleştirilir. İnceleme neticesinde var ise uygunsuzluklar firmaya bildirilir. Müşteri kuruluşun uygunsuzlukları en fazla 3 ay içerisinde kapatması beklenir. Şayet uygunsuzluklar kapatılırsa nihai sonuç Vegan-Vejetaryen Komitesi´ne rapor edilir.
Sağlık, adalet, etik, çevre ve manevi gerekçelerle yapılan yaşam ve beslenme tercihinin, bağımsız ve tarafsız bir sertifikasyon kurumu tarafından ilgili kriter olan NSO-NAP 7 Vegan Vejetaryen Ürün Standardı´na olan uygunluk derecesinin tespit ve tescili sonucu verilen sertifikaya “Vegan Sertifikası” denir.
Genellikle bir vegan belgesi bir yıl için geçerli olabilir. Bu süre içinde, üretici veya şirket belgelendirme kuruluşuna yeniden başvurarak ve periyodik denetimlere tabi olarak belgesini yenileyebilir.
Vejetaryen beslenme, et grubu tüketenlere göre daha sağlıklı bir beslenme şekline sahip olarak E vitamini, lif açısından zengin besinler ve C vitamini içeren besinleri daha fazla tüketir. Bu da kişide sağlıklı kilo kaybını sağlar ve kalp sağlığının iyileşmesine katkıda bulunur.
Üreticide oluşan talep aşamasından sonra Vegan Belgesi veren ISQ ya da tercih edilecek başka bir kuruluşa başvuru yapılır. Bu başvuru neticesinde üretim, ürün içerik ve aşamaları görsel ve deneysel yöntemlerle kontrol edilerek uygunluğun sağlandığı durumda Vegan Belgesi alınır.
• Hayvan kesimi ve katledilmiş herhangi bir hayvan ve hayvan ürünleri olmamalıdır.
• Balık veya diğer deniz hayvanları ve bunlardan elde edilen ürünler olmamalıdır.
• Hayvansal kökenli aroma olmamalıdır.
• Süt ve süt ürünleri olmamalıdır.
• Yumurta ve yumurta ürünleri olmamalıdır.
Vejetaryen Belgesi yapısının her yönüyle değişmez bir standart olduğu tüm dünya ülkelerinde geçerli olabilmektedir.
